なんだ鏡か、ベランダ菜園、ウハウハで作るスープ
ショッピングモールでご飯を食べた後、冬物の洋服をぶらっと見て…
見るだけで買わず。
息子と並んで歩きながら、ふと前を見ると…
見覚えのある美しい女性が。
なんだ、鏡か。(ｳｿﾂｹ)
50%引きの三色おはぎを買って帰りました。
ずんだ、さつまいも、つぶあん。
2パックで390円。
とても美味でした。
何をしたというわけでもない1日でしたが、平和でした。
インドア息子を外に連れ出すことができましたし、家事をサボって外食できました^ ^
今朝のベランダです。
蕾をつけたトマトは、気温も低くなってきたためか、もう一つ咲ききれないという感じです。
背丈と葉っぱだけどんどん大きくなってきました。
稲は、今にも枯れてしまいそうではあるけれど、まだ頑張ってくれています。
コロナだ何だと慌ただしくしている間に、秋蒔きのタイミングを逃してしまいました^^;
春先まで少し寂しいベランダ菜園になりそうですが、まあ楽で良いか〜と思ったりもします。
そういえば、昨日の夕飯は、
ほっけでした〜。
汁物は、珍しく味噌汁ではなくチキンスープです。
具は、かぼちゃ、キャベツ、ごぼう、舞茸、わかめ。
チキンスープは、手羽元を使った料理の時に、ついでにできます^ ^
圧力鍋で多めに水を入れて煮込むと、メチャクチャ良いスープが取れます。
それをお椀一杯分ずつ容器に小分けに入れて冷凍しておき…
使う時に、同じ分量の水を足して、2人分にして使っています。
手羽元を買ったら、美味しいスープがとれる！とウハウハしながら作っています。
